Jetzt buchen
Benvenuti, München!
Tisch reservieren

Pinsa, Pasta, Motori

Erleben Sie authentisches, frisches und mediterranes Lebensgefühl in der Münchener Motorworld.

Lassen Sie sich begeistern, von familiärer Gastlichkeit und einem besonderen Gastroerlebnis, wie in bella Italia. Feinste italienische Zutaten kombiniert mit Liebe zum Kochen - das schmeckt man. Unsere Location? Könnte kaum einzigartiger sein! Inmitten der Motorworld München finden Sie eine einmalige Atmosphäre, umgeben von Automobil-Legenden aller Art.

Hausgemacht & Traditionell

Lassen Sie sich verwöhnen mit einfachen, leckeren traditionell römischen Spezialitäten: Antipasti, hausgemachte Pasta und ofenfrische Pinsa.

Pinsa Romana

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die traditionelle Pizza römischer Art wird mit viel Liebe und Zeit zubereitet. 72 Stunden wird der Teig geführt. Gebacken wird die Pinsa in einem originalen Pizzaofen aus Neapel.

Pasta come dalla Mamma

Nahezu alle unsere Produkte kommen direkt aus Italien und das schmeckt man! Die Pasta ist stets frisch und hausgemacht – Basis bildet der Spezial-Pastateig, hergestellt aus italienischem Mehl und besten frischen Eiern. So avancieren köstliche Pappardelle, Tagliatelle, Fettucine, Tonnarelli und vieles mehr zum Kurzurlaub für den Gaumen.

Speisekarte

Insalata

INSALATA DI STAGIONE

Babyspinat | gegrillte Ananas | Mozzarella Affumicata | Granatapfe € 14.00
 
+ 2 gebratene Garnelen €7.00

INSALATA RUCOLA

Rucolasalat | Kirschtomaten | Parmesan | Olivenöl | alter Balsamico

€ 13.00

PANZANELLA

Bunte Tomaten | Brotcroutôns | rote Zwiebeln | Basilikum

€ 13.00

Antipasti

Diese Gerichte können Sie als »STILE FAMIGLIA« zum Teilen bestellen.
(Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.)

COMPOSIZIONE DELLA MAMMA

Antipasti | Salumi | Formaggi italiani 

für 2 Personen € 27.00

CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA

Büffelmozzarella | Tomate | Pesto | alter Balsamico

€ 14.00

VITELLO TONNATO

Kalbsrücken rosa | Thunfischsauce | Rucola | Kapern

€ 14.00

OCTOPUS ALLA GRIGLIA

Oktopus gegrillt | Salsa Verde | Salzzitrone | Blattsalat € 19.00

TARTAR DI MANZO ALLA GRIGLIA

Rindertartar halb gebraten | pochiertes Eigelb | Brot € 19.00

Zuppe

Diese Gerichte können Sie als »STILE FAMIGLIA« zum Teilen bestellen.
(Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.)

ZUPPA DI PESCE

Dorade | Garnele | Fischklößchen | Gewürzsud | Wurzelgemüse | Brot 

€ 10.00

ZUPPA TOSCANA

Tomatensuppe | Kräuter | Marktgemüse | Brot

€ 9.00

Primi

Diese Gerichte können Sie als »STILE FAMIGLIA« zum Teilen bestellen.
(Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.)

TONNARELLI ALLA CARBONARA

Hausgemachte Pasta | Guanciale | Eigelb | Pecorino Romano

€ 16.00

PAPPARDELLE AL TARTUFO

Hausgemachte Pasta | Trüffel | Parmesan

€ 24.00

BUCATINI ALL´AMATRICIANA

Hausgemachte Pasta | scharfe Tomatensauce | Guanciale 

€ 16.00

RAVIOLI DEL GIORNO

Gefüllte Teigtaschen | Parmesanschaum

€ 19.00

Pinsa Romana

»LIFE IS SHORT HAVE AN EXTRA SLICE OF PINSA«

Unsere Pinsa gibt es mit fruchtiger oder pikanter Tomatensauce sowie mit Mozzarella fior di latte und Olivenöl.

Geniessen Sie unsere Leidenschaft für die italienische Küche und teilen Sie diese mediterrane Lebensfreude! Gerichte mit diesem Symbol können Sie als zum Teilen bestellen. Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.

Boden zur Wahl

Mit unserer speziellen BACiO-Mehlmischung und mindestens 72 Stunden Gehzeit ist die traditionelle Pinsa besonders schmackhaft und bekömmlich

Traditionell
Vollkorn

PINSA SALAME

Salame Milano
Salame Calabrese
Salame Finocchiona Toscana 

€ 15.00
€ 15.00
€ 15.00

PINSA PROSCIUTTO

Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Cotto

€ 16.00
€ 15.00

PINSA VEGETARIANA

Quattro formaggi
Margherita

€ 13.00
€ 11.00

PINSA VEGANA

Puttanesca mit Taggiasca Oliven & Kapern
Marinara mit Knoblauch und Zucchini

€ 13.00
€ 11.00

PINSA GAMBERI

Garnelen und Knoblauch

€ 19.00

Extra Zutaten

Taggiasca Oliven

€ 2.00

Kapern

€ 1.00

Sardellen

€ 1.00
Büffelmilch Mozzarella € 2.50

Secondi

STINCO D´AGNELLO

Geschmorte Lammhaxe | Risoni Pasta | Aubergine | Lammjus

€ 29.00

SALMONE ALLA GRIGLIA

Lachs | Acquerello Risotto | Babyspinat | Schiuma di Scarmoza

€ 29.00

MELANZANE

Aubergine | Scamorza | Tomate | Pesto

€ 25.00

DALLA GRIGLIA

Jedes Gericht wird mit Melanzane alla Parmigiana und Grillgemüse serviert.

ENTRECÔTE

Zwischenrippenstück | Portweinjus 250gr 

€ 35.00

FILETTO DI MANZO

Rinderfilet 220gr | Trüffelbutter

€ 32.00

ORATA INTERA

Ganze Dorade | Kräuterbutter | gegrillte Limone

€ 32.00

PETTO DI FARAONA

Schwarzfederhuhn | Geflügeljus

€ 29.00

Aggiungi un Bacio della Mamma

Top Up Trüffel

€ 3.50

Pasticceria

TIRAMISÚ

Mascarponecrème | Crumble | Espresso | Beeren € 10.00

PANNA COTTA TONKA

Tonkabohne | Beeren | Basilikumeis

€ 11.00

TARTUFO DI PIZZO

Kalabrische Eisspezialität | Beeren | Vanillesahne

€ 11.00

PANFORTE

Früchtebrot | weiße Schokolade | Feige

€ 11.00

CANNOLO SICILIANO

Knusprige Röllchen | Ricotta | Pistazie | Schokolade

CHF 12.00

GLACE

Gelato: Vanille, Schokolade, Pistazie
Sorbet: Erdbeere, Zitrone, Passionsfrucht

€ 1.50
€ 1.50

Reservieren Sie Ihren Tisch ganz bequem online

Öffnungszeiten

Lunch

Mo - Fr 12:00 - 14:00 Uhr
So 12:00 - 16:30 Uhr

Dinner

Mo - Sa 18:00 - 22:00 Uhr
(Küchenschluss 21:30 Uhr)

Bar

Mo - So 17:00 Uhr bis 01:00 Uhr

Kontakt

Telefon

+49 89 3074930

E-Mail

muenchen(at)baciodellamamma.com

Anschrift

Am Ausbesserungswerk 8 80939 München

In Google Maps öffnen

A presto al BACiO della Mamma!

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

JETZT RESERVIEREN

Werde Teil unseres Teams!

Wir sind immer auf der Suche nach talentierten und motivierten Kollegen für Küche und Service und freuen uns auf Deine Bewerbung.

  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Mitarbeiter- und Family & Friends Raten, sowie Corporate Benefits
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

JETZT BEWERBEN