Tavolata Italiana im Bacio della Mamma
Auf Wunsch werden unsere Speisen auch in die Mitte der Tische serviert auf großen Platten und Töpfen. Genießen Sie unsere Speisen auf diese traditionelle Weise. La Tavolata gehört zum italienischen Lebensgefühl wie der Espresso oder die Vespa.
Es erwartet Sie ein bunt gedeckter Tisch mit unseren mediterranen Spezialitäten in Schälchen, Schüsseln und auf Platten à la Italianità zum Selberschöpfen. Eine kulinarische Reise durch unsere Speisekarte mit den besten Zutaten direkt aus Italien, hausgemachter Pasta und authentischen, modern interpretierten Klassikern wie z.B. unser Tonno Vitellato oder unsere Pinsa Romana. Dazu italienischer Weine und fröhliche Stimmung – ein Gastroerlebnis wie in bella Italia. Buon appetito!
Buchbar für Gruppen ab 10 Personen auf Vorbestellung. Passend für jedes Budget in 2 Varianten Tavolata Grande oder Tavolata Piccola oder auch ganz individuell nach Ihren Wünschen.
Tavolata Piccola: CHF 76.00 pro Person
Tavolata Grande: CHF 105.00 pro Person
Tavolata Piccola
Vorspeisen
INSALATA SUPERFOOD
Winterblattsalat I Feigen I Randen I Baumnüsse I Granatapfel I schwarzer Sesam I Limetten-Avocadodressing
INSALATA INVERNALE
Nüsslisalat I Wildschweinschinken I Kräuterseitlinge I Steinpilze I Wachtelei I Scamorza I Hausdressing
TONNO VITELLATO
Kurz gebratener Saku Thunfisch I Avocado-Limettendip I Kalbscreme
PINSA ROMANA
Selezione della Mamma
Hauptgänge
RICCIOLA CON SCAROLA
Bernsteinmakrele I Zitrusfrüchte I Winterendivie
PETTO D’ANATRA
Entenbrust
ANGUS
Entrecôte
Beilagen
Acquerello Risotto
Bratkartoffeln
Caponatta
Tomaten-Rucola Salat mit Parmesan
Saucen
Kalbsjus
Orangensauce
Dessert
Panna Cotta di Rosmarin mit Zwetschgenkompot
Tiramisu
Tavolata Grande
Vorspeisen
INSALATA SUPERFOOD
Winterblattsalat I Feigen I Randen I Baumnüsse I Granatapfel I schwarzer Sesam I Limetten-Avocadodressing
INSALATA INVERNALE
Nüsslisalat I Wildschweinschinken I Kräuterseitlinge I Steinpilze I Wachtelei I Scamorza I Hausdressing
TONNO VITELLATO
Kurz gebratener Saku Thunfisch I Avocado-Limettendip I Kalbscreme
COMPOSIZIONE DELLA MAMMA
Antipasti | Salumi | Formaggi italiani | Focaccia
CARPACCIO DI PESCE SPADA
Schwertfisch Carpaccio I Gemüse-Zitrus-Brunoise I Fenchel I Dill Maynnaise I Maggia Pfeffer
PINSA ROMANA
Selezione della Mamma
Hauptgänge
RICCIOLA CON SCAROLA
Bernsteinmakrele I Zitrusfrüchte I Winterendivie
POLPO
Oktopus I Taggiasca Oliven I Kapern I Tomaten I Limetten
GUANCIA DI VITELLO
Wurzelgemüse
PETTO D’ANATRA
Entenbrust
ANGUS
Entrecôte
Beilagen
Acquerello Risotto
Bratkartoffeln
Caponatta
Tomaten-Rucola Salat mit Parmesan
Saucen
Kalbsjus
Orangensauce
Dessert
Tiramisu
Panna Cotta di Rosmarin mit Zwetschgenkompott
Torta di castagne
Jetzt anfragen
Wenn Sie Interesse an unserer Tavolata Italian haben, richten Sie ihre Anfrage gerne an mgr.lu(at)baciodellamamma.com oder telefonisch unter +41 41 227 67 79
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