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Tavolata Italiana im Bacio della Mamma

Auf Wunsch werden unsere Speisen auch in die Mitte der Tische serviert auf großen Platten und Töpfen. Genießen Sie unsere Speisen auf diese traditionelle Weise. La Tavolata gehört zum italienischen Lebensgefühl wie der Espresso oder die Vespa. 

Es erwartet Sie ein bunt gedeckter Tisch mit unseren mediterranen Spezialitäten in Schälchen, Schüsseln und auf Platten à la Italianità zum Selberschöpfen. Eine kulinarische Reise durch unsere Speisekarte mit den besten Zutaten direkt aus Italien, hausgemachter Pasta und authentischen, modern interpretierten Klassikern wie z.B. unser Tonno Vitellato oder unsere Pinsa Romana. Dazu italienischer Weine und fröhliche Stimmung – ein Gastroerlebnis wie in bella Italia. Buon appetito!
Buchbar für Gruppen ab 10 Personen auf Vorbestellung. Passend für jedes Budget in 2 Varianten Tavolata Grande oder Tavolata Piccola oder auch ganz individuell nach Ihren Wünschen.

Tavolata Piccola: CHF 76.00 pro Person
Tavolata Grande: CHF 105.00 pro Person

Tavolata Piccola

Vorspeisen

VITELLO TONNATO

Rosa gebratenes Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapern | Bergamotte

CARNE CRUDA DI MANZO

Rindstartar | Haselnüsse | Parmesan I Eigelb

INSALATA SUPERFOOD

Winterblattsalat | Randen | Scamorza | Nüsse | Apfel

Hauptgänge

PINSA ROMANA

Selezione della Mamma

PULPO

PULPO

SCALOPPINE DI VITELLO

Kalbsplätzli

ANGUS

Filet

Beilagen

Pappardelle all burro e Tartufo
Safranrisotto
Grillgemüse
Caponatta

Saucen

Kalbsjus
Tomaten-Olivensalsa

Dessert

Tiramisu
Mandarinen Panna Cotta

Tavolata Grande

Vorspeisen

Insalata Invernale

Nüsslisalat I Kürbis I Orange I Granatapfel

BURATTA CREMOSA

Tomaten / Rucola / Prosciutto San Daniele

VITELLO TONNATO

Rosa gebratenes Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapern | Bergamotte

CARNE CRUDA DI MANZO

Rindstatar | Haselnüsse | Parmesan | Eigelb

INSALATA SUPERFOOD

Winterblattsalat | Randen | Scamirza | Nüsse | Apfel

Hauptgänge

PINSA ROMANA

Selezione della Mamma

Pulpo

Pulpo

SCALOPPINE DI VITELLO

Kalbsplätzli

ANGUS

Filet

ANGUS

Entrecote

ANGELLO

Rosa gebratenes Lammkarree

Beilagen

Pappardelle all burro e Tartufo
Safranrisotto
Grillgemüse
Caponatta

Saucen

Kalbsjus
Tomaten Olivensalsa

Dessert

Tiramisu
Mandarinen Pannacotta
Torta al cioccolato

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Wenn Sie Interesse an unserer Tavolata Italian haben, richten Sie ihre Anfrage gerne an mgr.lu(at)baciodellamamma.com oder telefonisch unter +41 41 227 67 79