Pinsa, Pasta, Amore
Erleben Sie authentisches, frisches und mediterranes Lebensgefühl mitten in Luzern.
Unser Ristorante ist im Stil einer gemütlichen Trattoria gehalten und vermittelt eine familiäre Gastlichkeit, wie man sie in dieser Form nur aus bella italia kennt. Das Styling ist italienisch, viel Holz, alles hell und offen, modern und doch leicht retro. Die Musik, die erklingt macht gute Laune! Und die Lage? Unschlagbar, total zentral in der Innenstadt gelegen finden Sie uns nur wenige Minuten von der Kappelbrücke und dem See entfernt.
Hausgemacht & Traditionell
Lassen Sie sich verwöhnen mit einfachen, leckeren traditionell römischen Spezialitäten: Antipasti, hausgemachte Pasta und ofenfrische Pinsa.
Pinsa Romana
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die traditionelle Pizza römischer Art wird mit viel Liebe und Zeit zubereitet. 72 Stunden wird der Teig geführt. Gebacken wird die Pinsa in einem originalen Pizzaofen aus Neapel.
Pasta come da Mamma
Nahezu alle unsere Produkte kommen direkt aus Italien und das schmeckt man! Die Pasta ist stets frisch und hausgemacht – Basis bildet der Spezial-Pastateig, hergestellt aus italienischem Mehl und besten frischen Eiern. So avancieren köstliche Papardelle, Tagliatelle, Fettucine, Tonnarelli und vieles mehr zum Kurzurlaub für den Gaumen.
Speisekarte
Insalata
Insalata Superfood
| VS CHF 11.00 |
Insalata Invernale
| VS CHF 10.00 HS CHF 16.00 | |
| + 3 Riesencrevetten | CHF 12.00 |
| + Maispoulardenbrust | CHF 14.00 |
Antipasti
Diese Gerichte können Sie als »STILE FAMIGLIA« zum Teilen bestellen.
(Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.)
Mozzarella di Bufala
| VS CHF 16.00 HS CHF 24.00 |
Composizione della Mamma
| Antipasti | Salumi | Formaggi italiani I Focaccia | piccolo CHF 24.00 |
Cozze alla Marinara
| Miesmuscheln | Weissweinsud | Knoblauch-Focaccia | VS CHF 22.00 |
Carne cruda di Manzo
| Rindstartar | Haselnüsse | Parmesan I Eigelb | VS CHF 22.00 |
Vitello Tonato
| Rosa gebratenes Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapern | Bergamotte | VS CHF 21.00 HS CHF 33.00 |
Primi
Diese Gerichte können Sie als »STILE FAMIGLIA« zum Teilen bestellen.
(Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.)
Tonnarelli alla Carbonara
| Hausgemachte Pasta | Guanciale | Eigelb | Pecorino Romano | CHF 26.00 |
Gnocchi di Patate allo Zafferano
| Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi | Tomatensauce | Parmesan | CHF 24.00 |
Pappardele al Tartufo
| CHF 32.00 |
Bucatini all´Amatriciana
| Hausgemachte Pasta | scharfe Tomatensauce | Guanciale | CHF 28.00 |
Risotto con Zucca e Gongonzola dolce
| CHF 25.00 |
Tonnarelli alle Vongole
| Hausgemachte Pasta I Venusmuscheln I Tomatenconcassée | CHF 31.00 |
Pinsa Romana
»LIFE IS SHORT HAVE AN EXTRA SLICE OF PINSA«
Unsere Pinsa gibt es mit fruchtiger oder pikanter Tomatensauce sowie mit Mozzarella fior di latte und Olivenöl.
Geniessen Sie unsere Leidenschaft für die italienische Küche und teilen Sie diese mediterrane Lebensfreude! Gerichte mit diesem Symbol können Sie als zum Teilen bestellen. Die an den Gerichten angegebenen Preise gelten pro Person.
Boden zur Wahl
| Traditionell |
Pinsa Salame
| Salame Milano Salame Ventricina Salame Finocchiona Toscana | CHF 24.00 |
Pinsa Prosciutto
| Prosciutto di Parma, Rucola, Parmesan Prosciutto Cotto Gran Biscotto | CHF 26.00 |
Pinsa Vegetariana
| CHF 24.00 |
Pinsa Vegana
| CHF 25.00 |
Extra Zutaten
| Taggiasca Oliven | CHF 2.00 |
| Sardellen | CHF 3.00 |
| Büffelmlich Mozzarella | CHF 3.00 |
Aperitivi della Mamma
| Bicicletta Spritz I Spritz d’Amore I Limoncello Spritz | je CHF 12.00 |
Secondi
Tagliata di Manzo 250 g Rinds-Entrecôte
| Knoblauch-Focaccia | Rucola | Parmesan | Kirschtomaten | Chimichurri | CHF 44.00 |
Pulpo
| Tintenfisch I Polenta | Zitrone I Tomaten | Borretane-Zwiebeln | CHF 32.00 |
Agnello (Zubereitungszeit 20 min.)
| Rosa gebratenes Lammkarree | Tomaten-Rucola-Butter | Rosmarinkartoffeln | Aubergine | CHF 42.00 |
Cacciucco Livornese
| Toskanische Fischsuppe | Auswahl von Fischfilets | Muscheln I Riesencrevetten | CHF 36.00 |
Duetto di Maiale
| Geschmorte Schweinsbäckli | Wildschweinsteak | Safran Gnocchi | Cima di Rapa | CHF 38.00 |
Pollo alla Mediterranea
| Sous Vide gegarte Maispoulardenbrust | Acquarello-Risotto | Oliven | Peperonata | CHF 32.00 |
Pasticceria
Tiramisu
| Mascarponecrème | Crumble | Espresso | CHF 12.00 |
Cioccolato Bianco
| Pistazie | weisse Schokolade | Grapefruit | CHF 14.00 |
Panforte con Gelato
| Schokoladenkuchen | Süsswein | Honig | CHF 14.00 |
Panna Cotta al Madarino
| Tonkabohne | Lebkuchen | CHF 10.00 |
Affogato al Caffè
| Espresso, Vanilleglace | CHF 8.00 |
Glace (Giolito)
| Glace: Vanille, Schokolade, Fior di Latte Sorbet: Mandarine, Zitrone, Erdbeer | CHF 4.00 |
Getränkekarte
Carta del Giorno
Tavolata Italiana
Geteilte Freude ist doppelte Freue! Daher werden unsere Speisen auf Wunsch auch in die Mitte der Tische serviert auf großen Platten und Töpfen. La Tavolata gehört zum italienischen Lebensgefühl wie der Espresso oder die Vespa. Es erwartet Sie ein bunt gedeckter Tisch mit unseren mediterranen Spezialitäten in Schälchen, Schüsseln und auf Platten à la Italianità zum Selberschöpfen.
Öffnungszeiten
Mittagstisch
Dinner à la carte
Zwischen 14:00 und 18:00 Uhr, sowie ab 21:30 Uhr bieten wir ein reduziertes Angebot an.
Kontakt
Telefon
Anschrift
Pilatusstrasse 6 CH-6002 Luzern
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